Duszpasterstwo Krajowe Honorowych Dawców Krwi zostało powołane podczas 292. Zebrania Plenarnego Konferencji Episkopatu Polski, 27 listopada 1997 r. Swym zasięgiem obejmuje wszystkich honorowych dawców krwi, członków PCK, innych stowarzyszeń krwiodawców i dawców niezrzeszonych oraz ich rodziny.
Duszpasterstwo jest współorganizatorem cyklicznych spotkań i pielgrzymek o charakterze ogólnopolskim.
Kongregacja Kultu Bożego i Dyscypliny Sakramentów 22 maja 1999 r. wydała dekret ustanawiający św. Maksymiliana Marię Kolbe Patronem krwiodawców.
Duszpasterstwo Krajowe Honorowych Dawców Krwi organizuje co roku krajową Pielgrzymkę Honorowych Krwiodawców na Jasną Górę. Odbywa się ona zawsze w ostatnią sobotę maja. Pielgrzymi-krwiodawcy oddają honorowo krew w ambulansie stojącym pod Jasnogórskimi Wałami.
Ponadto organizowane są noworoczne spotkania opłatkowe, którym przewodniczy Biskup Polowy WP. Ogólnopolskie spotkania z okazji „Dni Honorowego Krwiodawstwa”, w latach 1999-2003, odbywały się w sanktuarium w Niepokalanowie, a od kilkunastu lat odbywają się w sanktuarium Matki Bożej Bolesnej Królowej Polski w Licheniu.
Duszpasterstwo Krajowe Honorowych Dawców Krwi organizuje akcje poboru krwi wśród różnych grup społecznych w Polsce. Inicjuje i propaguje ideę honorowego krwiodawstwa.